6個簡單原則，把肥胖因子從你的餐桌上趕出去。

　　1、查清食物來源

　　弄清食物從哪里來。從市場、餐館還是農家院買來的。

　　2、吃天然草料喂養長成的牛肉

　　它比荷爾蒙谷物喂養的牛含有更多的共軛亞油酸，會更有益健康。

　　3、避免吃高果糖

　　玉米糖漿檢查食品標簽，如果含有高果糖玉米糖漿，就不要購買了。

　　4、選擇有機食物

　　不要食用那些有殺蟲劑殘留物覆蓋的水果和蔬菜，這樣可以減少接觸肥胖因子。

　　5、慎選飲水容器

　　不要用瓶底印了數字7的塑料水瓶，它含有雙酚A；也不要用泡沫聚苯乙烯材料的水杯。

　　6、選用合適的肉類包裝

　　買肉時用紙包裹，不要用塑料制品，因為它可能含酞酸酯，污染你的食物。

　田園焗時蔬

　　食材

　　30g雞胸肉

　　10g黃瓜切丁

　　10g玉米粒

　　10g紅椒切丁

　　20g番茄

　　5g洋蔥切末

　　30g玉米片

　　2片低脂奶酪

　　做法

　　1番茄燙去表皮后去籽切丁，雞胸肉燙熟后切丁。

　　2適量的橄欖油將洋蔥爆香，然后放入番茄、紅椒與黃瓜，再加入玉米粒和雞肉略炒后關火。

　　3倒入鋪滿玉米片的烤盤內，蓋上低脂奶酪片，放入預熱后的烤箱內，160°C、20分鐘烤至奶酪融化變色即可。