螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮，它可抑制食欲而使食量減少，從而令身體既不缺乏營養(yǎng)又可減少熱量的攝取而達到減肥目的。

    螺旋藻這一杰出性能，令許多舞蹈家、欲保持身材美者、運動員等趨之若鶩。螺旋藻營養(yǎng)豐富，且易于吸收，特別重要的是，它富含鐵質，在節(jié)食的女性中經常發(fā)現缺鐵現象。如想加快減肥進程，可逐漸增加螺旋藻用量，以抑制食欲，達到理想的緩慢而穩(wěn)定的減肥效果，起到自然控制體重的自我保健作用。

    螺旋藻是目前發(fā)現的營養(yǎng)最全面的純天然減肥品。螺旋藻減肥是建立在“全營養(yǎng)減肥“這一新認識上的。螺旋藻中的一種氨基酸-苯基丙氨酸，能影響腦部控制胃口的中心，均衡食欲。且螺旋藻中具有的高蛋白、低糖既能給人體提供生命活動所必需充足營養(yǎng)，免除其它減肥形式給人帶來的饑餓、營養(yǎng)不良之苦，達到保持旺盛生命力情況下的減肥（飯前1小時服用10克即可），完全符合國際衛(wèi)生組織規(guī)定的“不厭食，不腹瀉，減體重不降體力”的三項要求。

    營養(yǎng)學家認為，減肥過程中很重要的一點，就是改變飲食中營養(yǎng)成分的攝取比例，使身體達到最顛峰的新陳代謝狀態(tài)。體重增加時，人體內的脂肪含量普遍偏高。螺旋藻中含有大量的GLA，恰好可以促進人體內褐色脂肪（存在于脂肪贅肉中）的組織代謝，進而達到消除脂肪、減輕多余體重的效果。同時，GLA還可以在人體內合成前列腺素中的PGE1（前列腺素E1），協(xié)助減少血液中的膽固醇。

    除了消除脂肪外，保證新陳代謝的順暢也是減肥期間應該注意的。螺旋藻中含有豐富的維生素與礦物質。其中，維生素A可以保證皮膚的健康，維生素B可以促進熱量的代謝與水分的排除，鉀能促進代謝性水分的排泄，鈣能抑制肥胖荷爾蒙的分泌，鎂能維持正常的造血機能與神經系統(tǒng)的正常，磷有助于加強能量代謝。減肥期間，由于代謝廢物的增加，人體的血液與體質容易偏向酸性，新陳代謝的速率減緩，減肥者常常感覺肌肉莫名的疲勞乏力。

    螺旋藻中豐富的堿性礦物質（尤其是鉀與鈣），能幫助維持血液中酸堿值的平衡，促使新陳代謝保持在高水平狀態(tài)，減少減肥期間疲勞感的產生。脂肪代謝過程中會產生大量的廢物與毒素，倘若無法及時排除，將會對細胞造成不良影響。因此，減重期間肝臟的解毒工作量激增，腎臟的排泄負擔也會相對增加。

    螺旋藻富含豐富的葉綠素，可以協(xié)助人體排除有害的化學物質、重金屬與污染物，保護肝臟細胞免受毒素的侵擾，減輕代謝廢物對腎臟的影響。

    螺旋藻減肥幾大優(yōu)點：1、減肥期間的優(yōu)質蛋白質來源。2、分解代謝褐色脂肪。3、消除減肥期間的疲勞狀態(tài)。4、迅速排解減肥期間的毒素干擾。5、維持減肥期間的健康肌膚。6、避免減肥導致的生理衰老。