根據《山東省省級葡萄酒（果露酒）評酒委員管理辦法》規定，“山東省第二屆省級葡萄酒（果露酒）評酒委員”現已屆滿，經研究，將開展“山東省第三屆省級葡萄酒（黃酒果露酒）評酒委員”換屆考評。同時，根據山東省人力資源和社會保障廳《關于山東省輕工業職業技能鑒定所增加鑒定工種的批復》（魯人社[2011]203號），同期開展《品酒師》國家職業資格鑒定。現將有關事項通知如下：

　　一、報考范圍
 
　　現從事葡萄酒及相關工作的從業人員，包括生產企業、銷售、餐飲領域等從業人員及葡萄酒（黃酒果露酒）愛好者。
 
　　二、報考條件
 
　　（一）評酒委員
　　1、具本專業中專或相關專業大專以上水平；
　　2、具備《品酒師》三級以上（含三級）國家職業資格；
　　3、熱愛本職工作，身體健康，工作嚴格認真，作風正派，能獨立公正地提出評判意見；
　　4、從事葡萄酒（黃酒果露酒）三年以上；
　　5、報考人員所在單位必須是山東省范圍內的生產企業或經銷商。
 
　　（二）品酒師
　　品酒師是中華人民共和國人力資源和社會保障部 2007年第十批發布的新職業之一，職業編碼為X2-02-28-05。
　　符合《品酒師》國家職業標準要求、現從事葡萄酒品酒工作的從業人員，包括生產企業、銷售、餐飲領域等從業人員或葡萄酒愛好者。
　　1、《品酒師》國家職業標準要求基本文化程度：高中畢業（或同等學歷）；
　　2、《品酒師》國家職業標準要求申報條件：
　　——三級品酒師（具備以下條件之一者）
　　1、連續從事本職業工作5年以上。
　　2、具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。
　　3、具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。
　　4、具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。
　　5、具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
　　—— 二級品酒師（具備以下條件之一者）
　　（1）連續從事本職業工作13年以上。
　　（2）取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
　　（3）取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
　　（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業工作5年以上。
　　（5）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。
　　（6）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
　　（7）取得碩士研究生及以上學歷證書后，連續從事本職業工作2年以上。
　　（8）取得三級釀造工職業資格證書后(中專畢業以上學歷)，連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
　　—— 一級品酒師（具備以下條件之一者）
　　（1）連續從事本職業工作19年以上。
　　（2）取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。
　　（3）取得二級品酒師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。
　　新職業試行期間：
　　（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。
　　（5）具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。
 
　　三、報名方式
 
　　（一）評酒委員
　　1、填寫《山東省第三屆省級葡萄酒（黃酒果露酒）評酒委員報名表》，經本人所在單位同意連同本人身份證、畢業證、職稱證書復印件（一份）及免冠近照兩張（其中一張貼于申報表右上角）一并郵寄至山東省葡文章來源于中國紅酒網萄與葡萄酒協會。
　　2、協會收到報名表后，將對報名人員的資格進行初審，并通知初審合格的人員參加培訓及考試。
 
　　（二）品酒師
　　1、申報三級品酒師填報《三級品酒師報名表》；
　　2、申報二級品酒師填報《技師職業資格申報表》（原件一式貳份）、《推薦評審技師資格人員有關情況綜合簡表》（使用B4紙，用word格式文件編輯，原件1式19份，附光盤）、《推薦評審技師資格人員有關情況匯總表》（單位匯總，使用B4紙，用word格式文件編輯，原件1份，附光盤）；
　　3、申報一級品酒師填報《高級技師職業資格申報表》（附件6）（原件一式貳份）、《推薦評審高級技師資格人員有關情況綜合簡表》（附件7），（使用B4紙，用word格式文件編輯，原件1式19份，附光盤）、《推薦評審高級技師資格人員有關情況匯總表》（附件8），（單位匯總，使用B4紙，用word格式文件編輯，原件1份，附光盤）；
　　4、職業資格證書、學歷證書原件及復印件；
　　5、身份證復印件、本人近期免冠照片4張；
　　6、反映本人任職以來專業技術水平、能力、業績的工作總結1份；
　　7、反映本人技術革新、發明創造成果、所從事的技術專業著作、論文及技能競賽、先進生產者的獲獎證書原件及復印件；
　　8、上述有關表格可登錄“山東輕工網”（http://www.sdlii.com/）或“山東省葡萄與葡萄酒協會網站”（http://www.sdvwa.com）下載。
 
　　五、考試及錄取
 
　　（一）考試依據
　　中華人民共和國國家標準《感官分析選撥與培訓感官分析優選評價員導則》（GB/T 14195一93）。
 
　　（二）評酒委員
　　1、為了保證本次換屆工作的公平、公正，將成立評酒委員考核委員會對換屆工作進行評審及監督。
　　2、“山東省第三屆省級葡萄酒（黃酒果露酒）評酒委員”換屆與“《品酒師》國家職業資格鑒定”同時進行，鑒定合格者按鑒定條件認定相應《品酒師》國家職業資格，并按綜合考核成績擇優選拔評酒委員。
　　3、山東省葡萄酒行業技能大賽前5名者評委選拔時將給予加分照顧。
　　4、本次換屆考慮地區和企業分布。
　　5、對選拔出的人員進行綜合審查，符合各項條件的，由山東省輕工業協會和山東省葡萄與葡萄酒協會頒發聘書，聘任期為五年。
 
　　（三）品酒師
　　將考評合格者的有關材料上報山東省輕工業協會和山東省人力資源和社會保障廳，向鑒定合格人員頒發中華人民共和國人力資源和社會保障部職業資格證書。
 
　　六、報名截止日期
　　2011年5月20日（以當地郵戳為準）。
 
　　七、考試時間
　　2011年6月10號前（具體時間和地點等另行通知）。
 
　　八、費用
　　報名時繳報名費200元。請匯至：
　　開戶行：濟南市歷城區洪樓農村信用合作社洪樓分社
　　帳  戶：山東省葡萄與葡萄酒協會
　　帳  號：90102150020100104002
　　報名費與材料費、考務費、食宿費在評酒委員換屆時一并開具發票。材料費、考務費、食宿費另行通知。
 
　　九、聯系方式
 
　　1、山東省輕工業協會
　　綜合(人事)處：0531-82387139
　　行業管理處：0531-82387183
 
　　2、山東省葡萄與葡萄酒協會
　　地  址：濟南市工業南路103號
　　郵  編：250100
　　聯系人：李保國 張穎超
　　電 話：0531-85598289
　　傳 真：0531-85598289
　　E-mail：putaofuwu@163.com
 
 
　　注：附件請登陸山東省輕工業協會網站(http://www.sdlii.com/)或山東省葡萄與葡萄酒協會網站(http://www.sdvwa.com/)“回執專區”下載
 
　　 二〇一一年四月二十九日