衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司
　　保健食品標(biāo)識規(guī)定
　　為了加強(qiáng)對保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）和《保健食品管理辦法》的有關(guān)要求，特制定本規(guī)定。 
　　本規(guī)定適用于在國內(nèi)銷售的一國產(chǎn)和進(jìn)口保健食品。 
　　本規(guī)定所用定義如下： 
　　保健食品：系指表明具有有特定保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。
　　功效成分：指保健食品中產(chǎn)生保健作用的組分。
　　食品標(biāo)識：即通常所說的食品標(biāo)簽，包括食品包裝上的文字、圖形、符號以及說明物。借以顯示或說明食品的特征、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其它有關(guān)信息。
　　最小銷售包裝：指銷售過程中，以最小交貨單元交付給消費(fèi)者的食品包裝。
　　主要展示版面：指消費(fèi)者選購商品時，在包裝標(biāo)簽上最容易看到或展示面積最大的表面，一般的食品銷售包裝至少有一個表面可用作主要展示版面。
　　信息版面：是緊接“主要展示版面”右側(cè)的包裝表面。如果因包裝設(shè)計原因，緊接“主要展示版面”右側(cè)的“信息版面”不能滿足標(biāo)簽標(biāo)示的要求（如折疊的包裝袋）時，則“信息版面”可選擇右側(cè)版面右側(cè)的下一個版面。
　　保健食品專用名稱：表明保健食品的主要原料、產(chǎn)品物理形態(tài)、主要加工工藝等食品屬性的名稱。
　　保健食品作用名稱：在保健食品名稱中，用于表明保健食品主要作用的名稱部分。
　　保健作用聲明短語：以短語形式，以保健作用的簡單介紹或描述
　　保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須符合以下基本原則： 保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準(zhǔn)文號必須與衛(wèi)生部頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。　　 應(yīng)科學(xué)、通俗易懂，不得利用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳。
應(yīng)與產(chǎn)品的質(zhì)量要求相符，不得以誤導(dǎo)性的文字、圖形、符號描述或暗示某一保健食品或保健食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品的相似或相同。 不得以虛假、夸張或欺騙性的文字、圖形、符號描述或暗示保健食品的保健作用，也不得描述或暗示保健食品具有治療疾病的功用。 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的標(biāo)示方式必須符合以下基本原則： 保健食品標(biāo)識不得與包裝容器分開，所附的產(chǎn)品說明書應(yīng)置于產(chǎn)品外包裝內(nèi)。 各項標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)按本辦法的規(guī)定標(biāo)未于相應(yīng)的版面內(nèi)，當(dāng)有一個：信息版面“不夠時，可標(biāo)于第二個”信息版面“。 保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的文字、圖形、符號必須清晰、醒目、直觀，易于辨認(rèn)和識讀。背景和底色應(yīng)采用對比色。　　 保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的文字、圖形、符號必須牢固、持久、不得在流通和食用過程中變得模糊甚至脫落。 必須以規(guī)范的漢字為主要文字，可以同時使用漢語拼音、少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字內(nèi)容有直接的對應(yīng)關(guān)系，并書寫正確。所使用的漢語拼音或外國文字不得大于相應(yīng)的漢字。 計量單位必須采用國家法定的計量單位。 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書必須標(biāo)示本〈辦法〉附件1所規(guī)定的各項內(nèi)容，其標(biāo)示方式必須符合本〈辦法〉附件1所規(guī)定的相應(yīng)要求。　　 凡保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書的標(biāo)示內(nèi)容或標(biāo)示方式不符合本〈辦法〉者，依照〈食品衛(wèi)生法〉第四十五、四十六條處罰。 
　　本規(guī)定由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋 
　　本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施。 
附件1 保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的標(biāo)示內(nèi)容及其標(biāo)示要求 保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書必須標(biāo)示以下內(nèi)容，其標(biāo)示方式應(yīng)符合下列要求： 1 保健食品名稱 1.1 必須采用表明保健食品真實(shí)屬性的專用名稱。當(dāng)以原料或功效成分名稱作為專用名稱時，該原料或功效成分必須是產(chǎn)生主要保健作用的原料或功效成分之一。 　 1·2在采用表明保健食品真實(shí)屬性的專用名稱的同時，可使用能表明該保健食品保健作用的保健食品作用名稱。當(dāng)有多項保健作用時，可同時采用多個保健食品作用名稱，也可采用級綜合性地表明所有保健作用的保健食品作用名稱。保健食品作用名稱應(yīng)是詞組或短語。 1·3在采用表明保健食品真實(shí)屬性的專用名稱的同時，可使用“新創(chuàng)名稱“，”牌號名稱“或商標(biāo)名稱”。還可同時使用按1。2規(guī)定所采用的保健食品作用名稱。 1·4當(dāng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應(yīng)選用其中的一個。 1·5不得使用國家已規(guī)定使用的藥品名稱：不得使用人名、地名、代號及奈大或容易誤解的名稱。 1·6保健食品名稱應(yīng)標(biāo)于最小銷售包裝的“主要展示版面”的明顯位置。當(dāng)同時使用按1。1。 和1。2和1。3規(guī)定所采用的專用名稱、保健食品作用名稱和其它名稱時，這些名稱應(yīng)平行排列，字體可大小有別，但都應(yīng)以寬大或粗體字書寫，應(yīng)端正、清晰、醒目、并大于其它內(nèi)容的文字。 2 保健食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號 2·1 當(dāng)“主要展示版面”的表面積大于100個平方厘米時，保健食品標(biāo)志最寬處的寬度不得小于2厘米； 2·2 保健食品批準(zhǔn)文號分為上下兩行，上行為“衛(wèi)食健字（ ）第 號”，下行為“中華人民共和辦衛(wèi)生部批準(zhǔn)”。 2·3 由衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號應(yīng)并排或上下排列標(biāo)于“主要展示版面”的左上方；　　 3 凈含量及固形物含量
　　3.1 按以下計量單位標(biāo)明食品的凈含量：
液態(tài)食品：用體積，單位為：毫升、升、或ML、L； 固態(tài)與半固態(tài)食品：用質(zhì)量，單位為：克、千克、或G、KG； 3·2 銷售包裝中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標(biāo)明凈含量外，還必須標(biāo)明該銷售包裝中所有固形物的總含量，用質(zhì)量或百分?jǐn)?shù)表示。 3·3 同一銷售包裝中的保健食品分裝于各容器或以相互獨(dú)立的形態(tài)包裝時，應(yīng)在最小容器的包裝上標(biāo)示該容器中保健食品的凈含量。同時，銷售包裝的保健食品凈含量應(yīng)標(biāo)示為最小容器的數(shù)量乘以（*）最小容器中的保健食品凈含量，或獨(dú)立形態(tài)的保健食品數(shù)量乘以（*）單一形態(tài)的保健食品凈含量； 3·4 凈含量應(yīng)標(biāo)于“主要展示版面”的右下方，應(yīng)與“主要展示版面”的底線相平行。　　 4 配料
4·1 各種配料必須按其使用量大小依遞減順序排列。食品添加劑列于后。 4·2 如果某種配料是由兩種以上的其它配料構(gòu)成的復(fù)合配料，標(biāo)示該復(fù)合配料時，應(yīng)在其名稱后的括號內(nèi)按使用量依遞減順序列出構(gòu)成該復(fù)合配料的原始配料名稱。 4·3 配料、復(fù)合配料、原始配料的名稱必須使用能表明該配料真實(shí)屬性的專用名稱，或國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定名稱。食品添加劑名稱必須使用GB2760〈食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)〉中的規(guī)定名稱，營養(yǎng)強(qiáng)化劑名稱必須使用GB14880〈食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)〉中的規(guī)定名稱； 4.4 配料應(yīng)標(biāo)于“信息版面”的上方或右側(cè)，標(biāo)題為“配料表”。
　　5 功效成分
5·1所有功效成分均以每100克或100毫升，或每份食用量的保健食品計算其實(shí)際含量，實(shí)際含量可以用平均值表示，也可以用含量范圍表示。實(shí)測值的允許偏差范圍參照相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5.2 能量 5·2.1 凡通過調(diào)整食品中的能量產(chǎn)生保健作用的保健食品，必須標(biāo)示食品中的能量含量。 5·2.2 能量以KJ（KCAL）表示。 5.3 營養(yǎng)素 5·3.1 已列入14880〈食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)〉的營養(yǎng)素，其名稱應(yīng)使用該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。 5.3.2 各營養(yǎng)素的單位如下所列： 蛋白質(zhì)、氨基酸及含氮化合物以克為單位； 脂肪及脂類物質(zhì)以克或毫克為單位； 總碳水化合物以及分類碳水化合物以克為單位，應(yīng)以百分比標(biāo)示其中的蔗糖含量‘ 膳食纖維以克為單位； 維生素以毫克、微克或國際單位為單位； 礦物以克、毫克、微克為單位。 5.4 其它功效成分 其它功效成分依不同物質(zhì)以克、毫克、微克或其它單位標(biāo)示。微生態(tài)產(chǎn)品需標(biāo)示在保質(zhì)期內(nèi)所含每種活性生物體的數(shù)量。 5·5 功效成分應(yīng)標(biāo)于“信息版面”位于“配料表：之后，標(biāo)題為“功效成分表”。 5·6 “功效成分表”應(yīng)以表格形式排列，各功效成分以產(chǎn)生保健作用的大小依遞減順序排列（見附件2）